中国を代表する激辛自慢3店舗による「G1グランプリ」を今年も開催。辛いだけではなく、健康にも良い激辛料理を体験して頂きます。
代々木公園のチャイナフェスティバル2023の会場で、ぜひ激辛料理も楽しみましょう!
フードコーディネーター/アスリートフードマイスター
新潟市出身。レシピ開発、季節の野菜料理、中華、アスリートフードを得意とする。
趣味は音楽とランニング(フルマラソン完走)、辛いもの食べ歩き。
2019年 チャイナフェスティバル激辛アンバサダー就任。
2023年 汁なし担々麺専門店 「クラフト担々麺にのたん」オープン。